Le Physalis

아카사카 2초메의 식당가 거리, 빌딩 2층에 들어선 'Le Physalis'는 계단을 따라 올라선 순간 차분한 공기가 반기는 프랑스 요리점이다. 직사각형 형태의 홀에 테이블이 정갈하게 놓여 있어 클래식한 분위기를 자아내며, 번화가의 소란함을 벗어나 조용히 요리에만 집중하고 싶을 때 알맞은 거리감을 만들어 준다.

점심의 '플라 뒤 주르'나 코스 메뉴는 부드러운 무스 등 아뮤즈 부슈로 시작해 섬세하게 불을 다룬 메인 디시로 이어진다. 육류 요리는 씹는 맛이 살아 있는 붉은 살코기에 깊은 풍미의 소스를 곁들인 접시나 향신 채소의 감칠맛이 배어든 다이센 닭다리살 레드와인 조림 등 고전적인 조리법이 돋보이는 구성이 매력적이다. 생선 요리 역시 허브와 드라이 토마토로 향미를 살린 푸아레를 선보여, 식재료 본연의 맛을 끌어올리는 소스와 함께 빵을 곁들이기 좋다.

디저트까지 코스의 여운을 섬세하게 이어주는 점 또한 이 집의 특징이다. 마스카포네 치즈 아이스크림을 올린 체리 밀푀유나 피스타치오 아이스크림을 곁들인 가토 쇼콜라 클래식처럼 바삭한 구움과자와 차가운 아이스크림의 대비를 즐길 수 있다. 식후에는 커피나 홍차가 함께 제공되어 달콤한 여운 속에 대화를 여유롭게 마무리하기에 제격이다.

저녁에는 글라스 와인이나 샴페인, 식후 프로마주 모둠을 곁들여 한층 풍성한 시간을 즐겨보는 것도 좋다. 점심과 저녁 모두 좌석 수가 한정되어 있으므로 방문 전 미리 예약해 두는 편이 안전하다.